月饼、酒水、食品等有没有存在过度包装的现象呢,而且制定食品相关包装材料肯定列表是目前世界的潮流

摘要:我们都知道,杂货店的大部分食品,包括肉类、面包、奶酪、零食,都是用塑料进行包装。这种方式不仅造成了很多无法回收、无法生物降解的废弃物,而且塑料薄膜也无法起到阻止食品腐烂的作用。而且,有些塑料还可能在食品上留下有毒的化合物。这一问题要如何解决?
我们都知道,杂货店的大部分食品,包括肉类、面包、奶酪、零食,都是用塑料进行包装。这种方式不仅造成了很多无法回收、无法生物降解的废弃物,而且塑料薄膜也无法起到阻止食品腐烂的作用。而且,有些塑料还可能在食品上留下有毒的化合物。这一问题要如何解决?
研究人员在用奶酪测试牛奶酪蛋白包装薄膜
美国农业部的Tomasula和同事们研发了一种基于牛奶酪蛋白的环境友好型薄膜。这些基于酪蛋白的薄膜在隔绝氧气方面强于塑料薄膜500倍,而且由于是从牛奶中提取的,因此可以生物降解,可再生且可食用。
一些商业化的可食用包装早已上市,但由于是淀粉制成的,所以存在大量微孔,不能有效阻隔氧气。而牛奶蛋白基的包装袋,具有更小的气孔,可以形成更紧致的网络结构,阻止氧气的进入。
为了使这种材料更加耐用,研究人员在酪蛋白中加入了柑橘果胶。此外,研究人员将酪蛋白包裹在一种保护外层中,以保持其干燥和清洁。
除了被用作塑料袋和包装物,酪蛋白涂层还可以涂覆在食品上,例如谷物片和谷物条。目前,谷物由于糖衣在牛奶中保持紧缩。除了糖类,制造商可以喷上酪蛋白涂层以防止谷物潮湿。酪蛋白喷涂还可用于比萨饼或其他食品盒以防止油脂沾染包装的颜色,或作为纸、纸板食品盒和塑料小袋的层压步骤。
美国食品与药物管理局(the U.S. Food & Drug
Administration)禁止了全氟化物质作为容器涂层,酪蛋白涂层有可能成为一种安全、可生物降解的替代品,并且酪蛋白包装预计将在未来3年内出现在货架上。
(来自:CPRJ 中国塑料橡胶)

摘要:中秋国庆“双节”即将到来,礼品市场也逐渐火热起来,但是,月饼、酒水、食品等有没有存在过度包装的现象呢?昨天,记者从姑苏区市场监管局获悉,该局近日组织开展了一次商品包装计量监督检查。
中秋国庆“双节”即将到来,礼品市场也逐渐火热起来,但是,月饼、酒水、食品等有没有存在过度包装的现象呢?昨天,记者从姑苏区市场监管局获悉,该局近日组织开展了一次商品包装计量监督检查。
据介绍,国家已立法限制过度包装,国家质检总局和国家标准委于2010年3月28日发布了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准,已于2010年4月1日起实行,因此,饮料、酒、糕点、粮食、保健食品、化妆品等外包装都应“瘦身”。此次主要检查月饼、酒精饮料(包括白酒、红酒、黄酒)、茶叶、化妆品、保健食品和加工农副商品是否存在过度包装现象。过度包装,就是包装的耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽、说词过于溢美等。此次检查采用随机抽取待售商品的方式,并由法定计量技术机构对样品进行检验,结果将由省质监局统一发布。
(来自:中国食品科技网)

摘要:2016年8月23日,据日媒称,日本将引进食品包装材料的肯定列表制度。以前厚生劳动省对超市或便利店等销售食品或食品添加剂的包装材料只管制了其中的有毒物质。
  2016年8月23日,据日媒称,日本将引进食品包装材料的肯定列表制度。以前厚生劳动省对超市或便利店等销售食品或食品添加剂的包装材料只管制了其中的有毒物质。  据厚生劳动省称,《食品卫生法》中所规定的《器具或容器包装相关规格基准》只限制了有毒物质含量或溶出量,原则上所有的物质都可以作为容器包装的原材料使用。日本行业自主基准中虽然规定了可使用原料目录,但该自主基准对没加入行业团体的企业和进口食品没有效力。  厚生劳动省还称,虽然目前还没有食品容器或包装材料所造成的严重健康危害报告,但进口食品数量每年都增加,家庭中利用微波炉加热食品种类也不断增多,因此如何管理不受行业自主基准管制的企业已成为重大的课题。而且制定食品相关包装材料肯定列表是目前世界的潮流,美国、欧洲、中国都制定了相关肯定列表。厚生劳动省称,今年内将重新评估确立食品容器包装肯定列表的方向。
(来自:食品伙伴网)